佐渡最大級の直売所「よらんか舎」のブログです。 旬の野菜情報やおすすめ、お知らせを発信中!
今日からトキエア就航記念パッケージの佐渡米販売開始!お土産用にどうぞ♪
おすすめ野菜は白菜、瑞々しい白菜はそのまま刻んでサラダに良し、鷹の爪と塩で漬物、ごま油でひき肉と炒め煮してうま煮などご飯がすすみます!
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
今日は新鮮採れたて葉付き大根がたくさん入荷!
新鮮な大根の葉っぱを使ったおすすめレシピ「大根の葉ふりかけ」(→レシピページへリンク)
冷凍保存で1ヶ月は持つ上に、ごはんにかけて良し、おにぎりやチャーハン、卵焼きに和風パスタと大活躍!ぜひお試し下さい。
今日のおすすめはレンコン!
エーコープ「ほめられ酢」を使ったキンピラがさっぱりとした味で美味しかったです♪薄切りして水にさらしたレンコンを炒め、ほめられ酢を大さじ2-3加えて水気が飛ぶまで炒めれば出来上がり!お好みで鷹の爪をほんの少しどうぞ♪
今日は雪の影響で出荷量が少ないです...それでも寒い中、頑張って収穫された野菜が並んでます!