原木しいたけや春菊が入荷中❗️




佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
大きな葉付きの大根が出荷中❗️大根はサラダや煮物に、葉の部分は味噌汁や炒め物におすすめです🤗新鮮で歯応え良い大根の葉は油揚げとの相性も👍





佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
行者にんにくやふきのとうなど山菜がたくさん入荷中❗️行者にんにくはさっと湯がいて醤油とみりんで漬けると、鮮烈な風味と食感はそのままでニンニク臭は和らぐのでオススメです🤗





佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
あさつきやふきのとう、生しいたけなど新鮮な野菜が次々と入荷中❗️生しいたけは石突を落として、耐熱容器にふんわりラップをかけて2-3分チンで出来上がり❗️カツオ節とポン酢で手軽にさっぱりと頂けます🤗






佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
おでん大根やアスパラ菜、蕗のとうにルッコラなどのハーブ系もたくさん入荷中❗️出汁でじっくり煮込んだ大根に蕗味噌で、身体の中から春の芽吹きを感じましょう🤗





佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
今日はひな祭りで夕方には皆既月食❗️と期待してましたが、あいにくの雨です💦
急な冷え込みで風邪をひきやすいので、野菜たっぷりの汁物であったまりましょう❗️





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