2/21 帰ってきた大きなキャベツ

またも大きなキャベツが！
よく見ると前と生産者さんが違います。
佐渡に大きなキャベツを育ててる生産者さんが何人いるんでしょうか！
気になるなー。
大きいからと言って大味ではありません。
是非お試しください。 

かやの実会の新パッケージデザイン投票は3/10まで。
高校生が考えたパッケージはどれも素敵です。

ふっくら大きくて形の良い椎茸が。
そのまま焼いてお醤油かけたり、バターでソテーも美味しそう。

 

一口大にカットされてる干し柿。
食べやすいサイズなのでつい一口。食べすぎ注意です。

よらんか舎には農家さんたちの手芸品もたくさんあります。

帰り際にイチゴの生産者さんが納品に来られてました。

よつぼしは酸味があって美味しいとのことでした。

佐渡産ならよらんか舎へ♪

2/19 穏やかな土曜日

久しぶりに晴れて穏やかな天気の佐渡島です。

……このふんわり感、もしや春キャベツかな……

今日はいろんな生産者さんのほうれん草がありますよ。

全部佐渡産な大野さんのポップコーン。
塩もバターも佐渡産なのです。

さかや農園さんの赤桃ジャムと黄金桃ジャム。
色の違いが……伝わるでしょうか。

（写真を撮る私のウデが悪いのです、すみません）

赤桃ジャムはピンク、黄金桃ジャムはオレンジなのです。

素材の色がしっかり生かされていて綺麗です。

焼かれる前と後のサツマイモもお待ちしてます。

同じストックでも品種によって花の形状がこんなに違うのですね。
どちらも可愛いです。

佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪

2/18 溶けたと思ったらまた雪が

2月も中旬を過ぎたのにまた雪が降りました。
早く春が来て欲しいと思います。

よつぼし、という新しい品種のいちごがありました。

佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪

2/17 今日はたい焼き……

やってました！

二週あいてのたい焼きです。いい匂いだー。
明るいあねさんらちにも会えました。
是非買いに来てください。

からし菜、葉も茎もピリ辛で美味しいです。
種から和からしが作られるって、知ってました？

店頭は春の野菜が並び始めましたね。

煎りかやの実。くせになるお味です。

ホクホク系上品な甘さの紅あずまと
ねっとり系甘みの濃い紅はるか。

カツオ菜は福岡出身のアブラナ科で高菜の仲間。
旨味が多くてカツオのだしがなくても美味しいからその名がついたそうです。
漢字で書くと「勝男菜」なんだとか。強そう。

佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪