朝から突風吹き荒れる佐渡島です。
よらんか舎の焼き芋に使っているサツマイモは当然佐渡産です。
安納芋もありますよ。
ホクホク系ねっとり系、お好みのさつまいもをお選びください。
野菜の中でイヌリンが最も多く含まれていると言われている菊芋。
名前に「芋」とついていますが、実はキク科の植物。
イヌリンは血糖値の急上昇を防ぐと言われています。
生でも加熱しても美味しいですよ。
青梗菜やオータムポエム、大根など
煮ても焼いても生でも美味しい野菜が沢山。
新米になめこおろしなどいかがでしょうか。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
