西洋なしが店頭に並んでました！ル レクチエの解禁日は11/19なので、現在市場に出てるのはラ フランスです。
ラ フランスの果肉は青みがかった白色で、食感はちょっとしっとりしたりんごのドライフルーツを食べているみたいな、ざらざらした感じ。香りが少なく、甘味と酸味の両方をバランスよく感じる食味です。
ル レクチエの果肉はほんのり黄色がかった白色で、食感はなめらかで香りも芳香。甘味が強くて酸味が少なくとろける様な食味です。
生食やコンポートなど甘みを楽しむならル レクチエがおすすめですが、チーズなどと一緒にサラダや酒のつまみに楽しむならラ フランスも良いですよ！1cm幅にカットしたラ フランスにレモン果汁を多め、塩少々をかけて、ブランデーを少量垂らすだけでごっつぉです♪
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
