今日の佐渡島は久しぶりのぽかぽか陽気です。
これから冬に向けて貴重な日差しです。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
佐渡最大級の直売所「よらんか舎」のブログです。 旬の野菜情報やおすすめ、お知らせを発信中！
2021年11月17日水曜日
11/17 日差しが温かいです
2021年11月16日火曜日
11/16 久しぶりのいい天気
今日は少し晴れ間も見えていい天気です。
ウコンもあります。
カリフラワー、ブロッコリーもたくさん
パクチー、ローズマリーなど香草類もあります。
実は旬のお薦め食材を使ったレシピ動画を作成し、店内で流しています。
今は大根と鶏肉のみぞれ煮。美味しそうです。
おけさ柿もだんだん終わり。樹上脱渋のおけさ柿もありました。
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2021年11月15日月曜日
11/15のよらんか舎
日を追うごとに寒さが増しています。
ゆずがいろいろ出てきました。
白菜、ネギ、大根とお鍋が食べたくなりました。
みかんもだんだん出始めました。
焼き芋もできてます。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
11/12 また一段と寒くなりました
昨日より風・雨・雷が揃って暴れている佐渡島です。
足元の悪い中お越しいただきありがとうございます。
たけのこキャベツという名前なので硬いのかと思いきや
軟らかくて生食向けなんだそうです。
佐渡産の根菜類が充実しています。
唐の芋という粘りの少ない里芋の仲間もありました。
（曲げて育てると海老芋になるのだそうです）
りんごもたくさん。ぐんま名月が出始めました。
百合の花もいい匂いです。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
11/10 佐渡はなめこも原木です
朝から突風吹き荒れる佐渡島です。
よらんか舎の焼き芋に使っているサツマイモは当然佐渡産です。
安納芋もありますよ。
ホクホク系ねっとり系、お好みのさつまいもをお選びください。
野菜の中でイヌリンが最も多く含まれていると言われている菊芋。
名前に「芋」とついていますが、実はキク科の植物。
イヌリンは血糖値の急上昇を防ぐと言われています。
生でも加熱しても美味しいですよ。
青梗菜やオータムポエム、大根など
煮ても焼いても生でも美味しい野菜が沢山。
新米になめこおろしなどいかがでしょうか。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
2021年11月4日木曜日
11/4 たい焼きの日
米粉の入ったたい焼きの日ですよ。
焼きいももありますよ。
今季最後のコトピーも入荷しました。
大きななめこも冷蔵コーナーに入荷してます。
新米に大根おろしとなめこをのせて…と想像しただけでお腹が鳴りました。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
2021年11月2日火曜日
11/2 焼きいも、始まりました
入り口すぐには柑橘類やしいたけが！お鍋にピッタリですね。
１１月からはソフトクリーム販売にかわり焼きいもが始まりました！
いい匂いに思わずお腹がなりました😋
おやつに是非、お買い求めください。
長芋が真空パックになって登場！
これなら地方発送にも便利ですね♪
お野菜のラインナップも秋冬野菜になりました。
お鍋の季節に向けて、ゆずと青とうがらし、佐渡のお塩で
柚子胡椒を作ろうかな、なんて思いました。
佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪
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