11/22 コールラビ登場！

日本ではあまり馴染みがない「コールラビ」実はヨーロッパの食卓ではよく使われているとの事でびっくり！

名前の由来はキャベツを意味する「コール」と、カブを意味する「ラビ」から。香りや味にはクセがなくどんな料理にも合うそうで、シャキッとした食感とみずみずしい歯ごたえが特徴です。カブや大根を使うイメージで、サラダや浅漬け、煮物やスープの具材にお使いください。

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