1/27 １月最後のたい焼きの日

 昨日少し寒さが緩んだせいか、今日の寒さが身に染みております。

たい焼きの香りと温かさにお客様も集まってきます。

店頭にパセリとルッコラ。

紅菜苔（コウサイタイ）、初めて見ました。

アブラナ科だそうです。
少し酢を入れて茹でると紫色が残るようです。
菜の花のような苦味はなくてほんのりアスパラのような甘味があり
茹でるとぬめりが少し出るようです。
今度買って食べてみようっと。

皮が赤いのでサツマイモかと思ったらじゃがいもでした。
レッドムーン、中は黄色いのだそうです。

訳アリの訳がきちんと書いてあると安心です。

まんまるに膨らむ（弾ける）まるポップ。
キャラメルとかチョコとか絡めるのにピッタリ。

数量が少ないので、是非お試しください。

佐渡産野菜・果物はよらんか舎へ♪